-
Penelitian tentang pembuatan bioetanol dari jagung dengan menggunakan enzim α-amilase dan glukoamilase telah dilakukan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menentukan pengaruh waktu hidrolisa dan jumlah ragi terhadap rendemen, densitas dan konsentrasi bioetanol yang dihasilkan. Biji jagung dicrusher sebanyak 50 gram untuk dihidrolisa dengan variasi waktu 15, 30 dan 45 menit dengan menamb…
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan volume enzim glukoamilase dan waktu fermentasi terbaik pada proses produksi bioetanol dari tepung biji jagung. Produksi bioetanol dari tepung biji jagung yang mengandung karbohidrat dikonversi menjadi glukosa dengan metode hidrolisis menggunakan enzim alfa-amilase 1,5 ml dan variasi volume enzim glukoamilase 0,5 ml; 1 ml; 1,5 ml; 2 ml dan 2,5 ml. Serta …