Tugas Akhir/Proyek Akhir
Pembuatan scoby leather dari limbah coffee shop dengan penambahan poliuretan dan Diocty Phthalate
ABSTRAK
Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast (SCOBY) adalah hasil samping berupa polimer selulosa yang dihasilkan oleh bakteri dalam proses fermentasi kombucha. Teh kombucha adalah teh fermentasi yang diberi tambahan gula dan kultur simbiotik kombucha dengan rasa yang sedikit asam bergantung pada jumlah gula yang digunakan. Kulit Biosintesis (imitasi) adalah kulit buatan untuk pengganti bahan utama kulit asli yang terbuat dari hewan, kulit imitasi dibuat untuk memenuhi kebutuhan dasar pasar atau penggunaan material kulit. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan Poliuretan dan Diocty Phthalate pada pembuatan leather scoby dari limbah teh. Dalam penelitian ini dilakukan perbandingan Volume PU dan DOP dengan perbandingan yaitu 0; 30; 50; 70; dan 100 ml. Pengujian yang dilakukan yaitu uji elastisitas, kuat tarik, dan kadar air. Hasil analisis yang didapatkan yaitu Kuat tarik berkisar 0,02- 63,18 N/mm2 , kadar air berkisar 2,49-9,60%, dan elastisitas berkisar 1,7-6,3 mm.
Kata Kunci : Kulit Biosintesis, Scoby, Teh Kombucha
Tidak tersedia versi lain