Tugas Akhir/Proyek Akhir

PERANCANGAN MESIN PRESS MINYAK KELAPA SISTEM MANUAL

---

Proses pengepresan minyak dari bahan kelapa dimulai dari memotong kelapa yang sudah tua, untuk memperoleh minyak, dan terakhir memanaskan santan untuk memperoleh minyak goreng. Pengepressan kelapa merupakan tahap yang sangat penting dan tergantung dari tekanan yang diberikan, semakin tinggi tekanan semakin banyak santan yang diperoleh. Di pedesaan pembuatan minyak masih dilakukan secara tradisional, terutama dalam pemerasan kelapa menjadi santan masih diperas dengan dipanaskan, sehingga minyak yang diperoleh belum optimal dengan kapasitas yang kecil. Tujuan penelitian ini adalah untuk merancang alat press kelapa sistem manual, untuk menghasilkan minyak dengan cara kerja yang kontinu, simpel, dan aman. Mekanisme screw akan menghasilkan gaya putar dalam silinder untuk mendorong dan menekan pengepressan kelapa sehingga dan ampas keluar secara terus menerus.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

TM 2019

Penerbit

BUKETRATA - LHOKSEUMAWE : Prodi Teknologi Mesin Politeknik Negeri Lhokseumawe., 2019

Deskripsi Fisik

30 CM X 22 CM.; 49HAL

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

621.98 IRW P

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2019

Subjek

ALAT PEMERAS

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

Hamdani, S.ST.,MT dan Ir. Zuhaimi, MT

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar