Tugas Akhir/Proyek Akhir

Pembuatan Alat Pemeras Kelapa Kukur Secara Manual

---

Kelapa sering dijuluki “pohon serba guna” karena seluruh bagian
tanaman tersebut memiliki manfaat bagi kehidupan manusia. Habitat kelapa
paling dominan adalah kawasan pantai hingga ketinggian 600 m dari
permukaan laut. Oleh karenanya, kelapa banyak tumbuh sepajang daerah
pesisir dan daerah tropis. Salah satu produk dari kelapa adalah santan kelapa
yang merupakan hasil perasan dari lapisan putih lembaga atau endosperm.
Santan merupakan bahan baku untuk berbagai jenis masakan. Serta banyak
juga yang menjadikan santan sebagai bahan baku untuk pembuatan minyak
goreng. Untuk memperoleh santan kelapa rumah tangga, restoran dan home
industri masih banyak yang menggunakan cara tradisional yaitu dengan cara
memeras langsung dengan tangan kelapa yang sudah diparut.
Untuk memperbaiki proses pemerasan agar lebih cepat, maka
dilakukan terobosan-terobosan baru yang dapat mempersingkat waktu
pengerjaan pemerasan santan. Salah satu terobosan tersebut adalah
menciptakan alat pemeras kelapa kukur dengan sistem ulir. Diharapkan dengan
penciptaan alat ini berdampak pada permanfaatan bahan baku menjadi lebih
optimal.
Keywords : Rangka, Pembuatan.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

621.98

Penerbit

: ., 2016

Deskripsi Fisik

-

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

621.98

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

2016

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar